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诗文 辣炒鸭血
释义
辣炒鸭血的做法

食材明细

主料
  • 鸭血 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 生姜 适量
  • 蒜瓣 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 味精 适量
  • 十三香 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

辣炒鸭血的做法步骤

  • 辣炒鸭血的做法步骤:1
    1
    备鲜鸭血一碗。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:2
    2
    放进开水里,煮熟去浮沫。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:3
    3
    再过冷水。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:4
    4
    切片。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:5
    5
    辣椒。蒜,姜。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:6
    6
    备好的蒜切片,辣椒切丝,姜切丝。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:7
    7
    炒油,放进辣椒,姜,蒜加盐为匀。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:8
    8
    炒至断生。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:9
    9
    将炒好的辣椒移锅边放进切好的鸭血翻炒翻炒。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:10
    10
    再混炒,淋点生抽炒入味。。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:11
    11
    最后放点十三香和味精炒匀出锅。
  • 辣炒鸭血的做法步骤:12
    12
    炒好的辣炒鸭血。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/10/19 18:22:19