食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣炒鸭血的做法步骤
-
1备鲜鸭血一碗。 -
2放进开水里，煮熟去浮沫。 -
3再过冷水。 -
4切片。 -
5辣椒。蒜，姜。 -
6备好的蒜切片，辣椒切丝，姜切丝。 -
7炒油，放进辣椒，姜，蒜加盐为匀。 -
8炒至断生。 -
9将炒好的辣椒移锅边放进切好的鸭血翻炒翻炒。 -
10再混炒，淋点生抽炒入味。。 -
11最后放点十三香和味精炒匀出锅。 -
12炒好的辣炒鸭血。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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