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诗文	白灼菜心
释义	食材明细 主料 菜心 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辅料 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼菜心的做法步骤 1 菜心洗净切段焯熟，水开后就可捞起，不然会老 2 放油爆香姜丝蒜片，加入生抽，蚝油，加少许水煮开 3 浇到沥干水的菜心上 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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