“黄瓜拍松切块儿,用最经典、最简单的三合油大蒜汁与油条拌在一起,想更有营养还可以加几粒海米。
黄瓜清香,油条浓香,大蒜杀菌——蔬菜中和了剩油条油腻的感觉,还可以平衡油炸的有害物质和过多的油脂;海米鲜香、补钙,偶尔吃到口中,口感还很不错呢!”
食材明细
黄瓜拌油条的做法步骤
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4 大蒜压成泥,加入酱油、醋、香油和少许糖,拌成蒜汁;
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小窍门
1、海米可以提前泡一泡,不过我觉得泡过的海米腥,所以直接放了;
2、喜欢辣椒还可放青椒或辣椒粉,随意。
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