食材明细
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- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨焖腐竹的做法步骤
-
1排骨洗干净 -
2放酱油，蚝油，糖，酒，姜腌制半小时 -
3锅把油烧热后，关小火，我放腐竹放到锅里 -
4把腐竹油炸金黄色，放碟子备用 -
5把排骨倒到锅里翻炒干水 -
6把排骨放到砂锅，加水平骨头，大火烧开，关中小火慢慢炖 -
7待水少点加腐竹，红萝卜进去一起炖10分钟，调味即可
使用的厨具：砂锅、炒锅
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