食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角炒鸡丝的做法步骤
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1豆角洗净去除筋和头尾，切段，鸡胸切丝放淀粉，盐，料酒，腌制15分钟。 -
2生抽，料酒，白糖调汁。
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3葱姜蒜花椒油准备。
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4锅中放油炒鸡丝至变色，捞出。
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5锅中留油炒豆角丝3分钟至全熟，放鸡丝，调好的汁超匀。
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6装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
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