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诗文
红糖红枣开花馒头
释义
食材明细
主料
面粉
400g
红糖
90g
开水
210g
油
20g
酵母粉
5g
红枣
适量
辅料
小苏打
3g
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红糖红枣开花馒头的做法步骤
1
红糖倒入碗中。
2
用开水冲泡开,晾至35度左右。
3
放入酵母粉。
4
倒入面粉中。
5
和成面絮,加入色拉油。
6
和成面团发酵。
7
发酵好放入小苏打,一点温水。
8
放入红枣碎揉匀排气。
9
分成6个剂子。
10
揉匀。
11
整理一下。
12
放入抹油蒸屉中二次发酵10分钟。
13
水开上汽蒸15分钟,焖3分钟关火。
14
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/19 8:08:49