食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤
-
1主料 -
2牛肉拍一拍松，切薄片 -
3随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时 -
4洋葱、青椒、番茄切小块，姜切片 -
5鸡蛋打好 -
6锅里放适量油，烧热后放牛肉翻炒 -
7炒至牛肉变色后，捞出 -
8锅子清洗干净，再次放油，烧热后爆香姜片和洋葱 -
9随后放番茄翻炒 -
10放适量生抽和清水，大火烧开后，小火煮5-10分钟 -
11放青椒 -
12放入炒好的牛肉拌炒一下 -
13沿锅淋入蛋液就可以了
使用的厨具：炒锅
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