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诗文 火麻仁泡椒土豆丝
释义
火麻仁泡椒土豆丝的做法
“这个菜在夏天吃最合适,开胃、清爽,虽然是再普通和有限的两个食材,但是用泡椒水一加工,就另有一番风味,最后再放上营养又清香的火麻仁就更加美味了。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半个
  • 火麻仁 15克
辅料
  • 蒜末 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 泡椒水 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

火麻仁泡椒土豆丝的做法步骤

  • 火麻仁泡椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    按照上述用量准备好各种食材。
  • 火麻仁泡椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    将土豆和胡萝卜分别切成丝。
  • 火麻仁泡椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅中放油,爆香蒜末后放土豆丝和胡萝卜丝进行翻炒。
  • 火麻仁泡椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    此时可放入泡椒水一同翻炒,以利食材入味,尝一下咸淡味,如果咸味不够,可适量放少许盐调味。食材成熟下入葱花提香。
  • 火麻仁泡椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    炒熟即可出锅装盘并撒上火麻仁增加营养。

小窍门

超市卖的泡椒产品,其泡椒水即可做菜,味道非常不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2024/10/19 12:02:22