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诗文
凉拌黄瓜海带丝
释义
食材明细
主料
干海带丝
75g
黄瓜
半截
辅料
蒜米
数瓣
拌饭辣椒
1勺
调料
酱油
1勺
陈醋
2勺
糖
1匙
胡椒粉
适量
鸡精
少许
油
适量
香油
适量
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌黄瓜海带丝的做法步骤
1
海带丝泡发半个小时,清洗干净,入锅焯水两分钟。
2
准备半截黄瓜,蒜瓣。
3
黄瓜切丝。
4
黄瓜丝放入焯过水的海带丝表面。
5
蒜剁成末放入碗中,舀上一勺拌饭辣椒,热油炝香,再放入所有的调料拌匀。
6
调好的凉拌汁倒入黄瓜海带丝表面,拌匀即可。
7
成品。夏日的餐桌上必备的清爽凉拌菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/12 2:49:57