食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切小块加入盐腌制10分钟。 -
2青椒切小块。
-
3剁好蒜末。
-
4碗里加入盐，生抽，耗油，糖，淀粉适量水拌匀备用。
-
5茄子腌好后挤干水分加少许淀粉拌匀。
-
6锅里热油倒入茄子小火炸至表面有点焦黄捞起控油。
-
7留底油爆香蒜末，加点番茄酱炒出红油。
-
8倒入茄子翻炒均匀，再加入青椒翻炒，然后倒入调好的酱汁，大火炒至收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 享见面猪脚
- 鸭蛋炒蒲瓜
- 甜蜜豆沙包
- 虎皮尖椒
- 鱿鱼茄子
- 手抓饼
- 凉拌莴笋
- 芹菜炒肉
- 凉拌黄瓜
- 蒸鸡蛋肉卷
- 宝宝辅食黑米发糕
- 五香花生
- 青椒土豆肉丝
- 奶香豆沙卷
- 奶香玉米面馒头
- 黄瓜炒肉片
- 西红柿蛋花汤
- 腐竹烧排骨
- 子姜炒牛肉
- 红萝卜丸子
- 爆炒红苋菜
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 双芝奶酥脆饼干
- 红烧鸡爪
- 香辣锅
- coat
- coat closet
- coated
- coated pill
- coated tablet
- coat hanger
- coathanger
- coati
- coating
- coating
- coatis
- coat of arms
- coat of mail
- coat-of-mail shell
- coat of paint
- 先赴东流因寄虞蒋诸君（宋·彭汝砺）
- 先遗二子鱼于子长踰旬而子长以四子鱼来（宋·袁说友）
- 先醉（唐·元稹）
- 先除夕二日雪甚如婴儿拳（明·徐渭）
- 先高祖古园公葬二百年上抵大石下逾祭田抵溪（明·林熙春）
- 光上人求语（宋·释亮）
- 光上人送墨梅来求诗还乡（宋·释德洪）
- 光上座廊下众山五韵（唐·李颀）
- 光严古寺（当代·汪茂荣）
- 光严寺听老僧说建文帝故事（当代·熊盛元）
- 光化储丈晨兴摘郡圃桃见惠每颗有重十三两者（宋·刘学箕）
- 光化戊午年举公见示省试春草碧色诗偶赋是题（唐·郑谷）
- 光化踏青有感（唐·司空图）
- 光化道中遇雨（宋·沈括）
- 光化霁景楼（宋·李廌）
- 天津地方民俗文化在舞蹈作品中的运用与研究
- 审计学/普通高等教育课程思政系列
- 信号与系统要点解析和学习指导/电子与信息工程系列
- 中国的变法(黄遵宪与日本模式)(精)/学衡心史文从
- 伤寒论/中医必读经典读本丛书
- 船舶工程技术专业英语(全国船舶工业职业教育教学指导委员会十三五规划教材)
- 城镇化(健康与韧性理想城市建设的基石)
- Excel函数与公式速查大全(2022新版双色图解+视频讲解)
- 铅锌矿中稀散金属高效回收与实践
- 新加坡数学画图解题讲与练(1-3年级)/新加坡数学丛书
- 大学计算机基础与计算思维(第2版微课版普通高等院校十四五计算机基础系列教材)
- 机械制图(高职高专机电专业互联网+创新规划教材)
- 无极球理论与实操
- 护理学(高级护师进阶副主任护师主任护师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
- 数字新闻十二讲