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诗文
纽约芝士蛋糕
释义
“第一次品尝到这个味道的时候,深深的爱上了!”
食材明细
主料
小麦消化饼
300g
牛油
100g
奶油芝士
226g
酸奶油
453g
鸡蛋
2个
辅料
白糖
100g
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
纽约芝士蛋糕的做法步骤
1
准备消化麦饼(这牌子的)9块,如果没有麦维他消化饼也可以代替,大约250g左右(随意)。
2
用搅拌机搅碎
3
牛油解冻融化后跟饼干碎一起搅匀
4
烤箱开至250度预热,把搅匀的牛油饼干碎放在蛋糕盘里压平,然后放进烤箱烤20分钟。
5
奶油芝士和算芝士一起用搅拌机搅匀。
6
加入白糖100g搅匀
7
加入一只鸡蛋搅匀后再加另一只鸡蛋搅匀
8
然后倒进有饼干铺垫的蛋糕盘里放进烤箱250度烤30分钟左右即成。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 10:40:33