“只要喝着筒骨汤，亲亲就会很想吃蛋炒饭，很奇怪的小孩子，这两样东东有什么必然的联系吗？还是在她的记忆里，这两样东东就是应该放在一起吃的啊。
我们家亲亲不喜欢饭里放其他的东西，只是光光的蛋炒饭、放些葱花就可以了。。是遗传吗
颗颗相似、粒粒喷香喷香，亲亲很喜欢吃，大力表扬‘这是我妈妈的招牌饭’~~嘻嘻，好歹也是有个招牌了哦”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋炒饭的做法步骤
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1切好葱花，蛋打入盆中，备好冷饭。 -
2三个鸡蛋中倒入少许料酒、盐。 -
3蛋液打散打匀。 -
4坐锅热油。 -
5倒入蛋液。 -
6转中小火，用筷子慢慢地搅蛋液。 -
7不断的搅拌，搅到鸡蛋呈许多小蛋块。 -
8倒入冷饭。 -
9把冷饭按压开，同鸡蛋翻炒。 -
10倒入葱花。 -
11翻炒均匀后入少许盐调味，因为蛋里已经放过盐了，所以要是口味清淡不放也行（我们家基本上就不放了）。 -
12香喷喷装盆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜