“血糯米、桂圆和莲子都是些益气、固神、美容的神物，我喜欢经常煮这样的营养粥喝~~现在煮粥我都不放糖，桂圆肉本身也是有甜味的。其实细细品来、这样的粥自然的糯米清香很浓郁，不腻口、比甜的更适宜哦、、、”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
桂圆莲子蜜糯粥的做法步骤
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1莲子洗净后浸泡四小时以上。（因为莲子不易煮烂所以要多浸些时间） -
2单用血糯米煮出来的粥不够腻滑，所以添加了一些圆糯米。 -
3两种糯米洗净后，浸泡一小时左右。 -
4把莲子和两种糯米一起放入锅中，加入适量的水。（水要多加些） -
5盖锅盖，上炉大火煮。 -
6煮开后，撇去面上的浮沫。 -
7转中小火保持在始终沸腾的状态下，熬煮约40分钟。 -
8桂圆肉是买了桂圆干一颗颗手剥出来的，绝对可以放心。 -
9加入桂圆肉。 -
10用勺搅拌均匀，继续用中小火熬煮约15分钟。 -
11熬煮至粥腻滑、莲子软酥即可，喜欢甜的可以加适量的糖，桂圆肉也是甜的，这点甜度我倒觉得正好。 -
12软糯香甜的桂圆莲子蜜糯粥来罗~~
使用的厨具：煮锅
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