食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱香大排的做法步骤
-
1市场买回来的上排肉，请师傅切成薄片，洗净 -
2放黄酒、生抽、姜片腌制一小时 -
3取出，沥干 -
4腌汁里加入白糖、老抽。葱切成长段 -
5平底锅倒入油至6成热，放入上排肉慢火煎 -
6翻面，同时放入葱白 -
7上排肉煎到变色，倒入调好的酱汁小火慢煮 -
8收汁，装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 健康豆腐甜品——豆腐酸奶布丁
- 香酥虾排
- 鹌鹑蛋蒸肉饼
- 简单版芋圆仙草冻
- 100%西班牙滋味——西班牙海鲜饭PEALLA
- 法式蓝莓雪酪乳酪Cième et Fiomage
- 【入口滑嫩，有爱有温暖妈妈的味道】培根鸡蛋羹
- 剩米饭也爱小清新——鲜虾芦笋米饭塔
- 【香脆美味下午茶，美味小零嘴】香酥鸡腿菇
- 【看着就流口水，吃起来就不停】蜜汁猪肉脯
- 【味道独特，难以忘怀】鱼香红烧带鱼
- 鱼香肉丝
- 【菠萝梨汁】-----时令果汁
- 醋溜土豆丝
- 香辣猪血
- 老家 白汤的做法
- 蒜蓉牛肉蒸白菜
- 香辣酱牛腩
- 玉米发糕
- 有大洞洞的免揉全麦超简便欧包(蓁蓁原创+总结）
- 简单好吃的韩式拌黄瓜
- 【美容又解馋】红烧猪蹄
- 白糖桂花糕
- 提拉米苏（硬身版）
- 红烧甲鱼