食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小白菜丸子的做法步骤
-
1将猪肉剁碎，加入耗油，葱，姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。 -
2起锅冷水将丸子放入 -
3油爆锅，放蒜，加耗油，放水，放淀粉勾芡，放入白菜和肉丸
小窍门
下肉丸子要冷水时下，丸子才不会散喲
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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