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诗文	小白菜丸子
释义	食材明细 主料 猪肉 200克 小白菜 500克 辅料 鸡蛋 1个 葱 1段 姜 适量 淀粉 2勺 香菜 1棵 蒜 2个 咸鲜 口味 溜 工艺 半小时 耗时 普通 难度 小白菜丸子的做法步骤 1 将猪肉剁碎，加入耗油，葱，姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。 2 起锅冷水将丸子放入 3 油爆锅，放蒜，加耗油，放水，放淀粉勾芡，放入白菜和肉丸 小窍门 下肉丸子要冷水时下，丸子才不会散喲 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。