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诗文
快手早餐——煎鹌鹑蛋
释义
“吃腻了煎鸡蛋,试试鹌鹑蛋”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
4个
辅料
食用油
少许
番茄酱
少许
猪肉松
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎鹌鹑蛋的做法步骤
1
不粘锅烧热刷油,4个鹌鹑蛋依次打入,让蛋清向中间流动会师。
2
小火,盖上锅盖煎至蛋黄凝固。。。
3
起锅,蛋黄上挤一点番茄酱,中间放上肉松
4
成品。
5
成品。
小窍门
1、油不能多,刷子刷就可以了。
2、不用放盐。
3、加盖小火煎。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 早餐
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更新时间:2026/3/18 17:28:42