网站首页  词典首页

诗文	分蛋海绵纸杯蛋糕
释义	食材明细 主料 草鸡蛋 3个 牛奶 35g 玉米油 35g 低筋面粉 80g 白砂糖 40g 辅料 柠檬汁 几滴 白芝麻 少许 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 分蛋海绵纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋白蛋黄分别放在干净无水无油的碗中，牛奶和油放在一起备用，低筋面粉过筛备用。 2 蛋白用电动打蛋器打发。 3 打至粗泡，滴入柠檬汁，分两次加入白砂糖继续打发。 4 蛋白打发至硬性发泡。 5 加入蛋黄用打蛋器低速搅拌一下。 6 倒入过筛好的低筋面粉用刮刀沿着边缘上下轻轻翻拌至无干面粉即可。 7 用打蛋器将牛奶和油略微搅拌一下，倒入蛋糊中翻拌均匀。 8 模具中放入纸杯，将蛋糕糊倒入模具中。 9 放入预热好的烤箱中层，上下火140度烘烤30分钟左右。烤箱温度仅供参考。 10 出炉后取出即可。 11 成品 12 成品 小窍门 翻拌蛋糊的时候注意手法。切忌画圈搅拌。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	魔芋凉粉配 手撕杏鲍菇 葱烤大排 【苏菜】红烧划水 清爽粥品 虾酱面 香辣猪耳朵 自制奇异果酸奶 【和老婆一起享受斯诺克】香辣孜然薯条 【营养早餐】给你好滋味——金枪鱼沙拉面包 扬州蛋炒饭 [苏菜]---清炒胡萝卜 好吃的西红柿水饺 自制简单好吃的辣椒油 家常素菜——土豆烧豆角 地三鲜 肉丝时蔬汤面 老黄瓜豆瓣蛤蜊汤 轻脆香甜--黄瓜炒蛋 鸭黄南瓜 【粤菜】木耳拌西兰花 韩国西葫芦煎饼 船点【冰心玉壶】 爆乌花 宁波风味烤带豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。