食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉包的做法步骤
-
1将面粉放入盆中。 -
2准备一小袋酵母(5g)倒入面粉中搅拌均匀。 -
3用温水将面粉和成光滑的面团盖上盖子或湿布醒发大概2个小时。 -
4将五花肉去皮剁碎。 -
5韭菜洗干净切碎。 -
6花椒放入清水中浸泡一会。 -
7剁好的肉馅放入葱沫，韭菜，盐，老抽，十三香，搅拌均匀。 -
8将泡好的花椒水到入肉馅中搅拌上劲。 -
9发好的面排气揉成面团。 -
10面团搓成长条揪成大小均匀的剂子。 -
11擀成饺子皮形状的皮。 -
12将馅放到皮上包成包子，包好的包子放在面板上十分钟进行第二次醒发。 -
13蒸锅中放入清水，包子放入蒸锅中离开点距离。 -
14盖子盖子大火蒸20分钟后再过5分钟掀盖取出包子。 -
15成品 -
16成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 红烧带鱼
- 紫米面包
- 家常扁豆丝
- 泡豇豆炒胡豆
- 黄瓜小馄饨
- 拌猪耳朵
- 凉拌海带丝
- 小米藜麦粥
- 八宝粥
- 凉拌茄子
- 三鲜菜
- 炒水木耳
- 蓝莓果酱
- 南瓜盅
- 酸菜炒小龙虾
- 牛肉乌冬面
- 电饭锅卤牛腱子
- 西红柿鸡蛋虾仁汤
- 酱香辣椒
- 蜜薯黄金饼
- 洋芋焖鸡
- 可乐鸡翅
- 旺仔小馒头
- 肉末土豆块儿
- 醪糟鸡蛋大汤圆
- beastie
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- beastly
- beast of burden
- beast of prey
- be astonished at
- be a stumbling block
- be a stumbling block to
- be a success
- be at
- beat
- beatable
- beat about
- beat about the bush
- beat a dead horse
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