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诗文 开花包
释义
开花包的做法
“这是一道甜味小点心,做法挺简单的,样子非常好看。我做的是原味的,由此可以添加可可粉、抹茶粉等做成其它口味,还可以加南瓜泥、紫薯泥、红豆沙等做成双色的。”

食材明细

主料
  • 面粉 300克
辅料
  • 白糖 100克
  • 泡打粉 8克
  • 白醋 8克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

开花包的做法步骤

  • 开花包的做法步骤:1
    1
    主辅料:面粉、白糖、白醋、泡打粉。
  • 开花包的做法步骤:2
    2
    把面粉中加白糖、泡打粉,加入白醋。
  • 开花包的做法步骤:3
    3
    加适量清水搅拌均匀。
  • 开花包的做法步骤:4
    4
    把搅拌好的面糊盛入硅胶模具。
  • 开花包的做法步骤:5
    5
    锅烧开水,放入锅中。
  • 开花包的做法步骤:6
    6
    旺火蒸制10分钟。
  • 开花包的做法步骤:7
    7
    静置3分钟,即可揭开锅盖。
  • 开花包的做法步骤:8
    8
    出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门

1、也可以用牛奶代替水。
2、搅拌成可以流淌的粘稠面糊就可以。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:08:07