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诗文 白玉翡翠玛瑙汤
释义
白玉翡翠玛瑙汤的做法

食材明细

主料
  • 小白菜 一把
  • 西红柿 一个
  • 嫩豆腐 一块
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 香菜 一小把
  • 紫菜 适量
配料
  • 玉米淀粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤

  • 白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤:1
    1
    豆腐切片(或块)后,待清水烧开,先下豆腐。
  • 白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤:2
    2
    依次下入切好的西红柿、小白菜,然后在滚开的水中打入鸡蛋花(如果想要大朵的鸡蛋花,就不要把鸡蛋打得太散)。
  • 白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤:3
    3
    放入适量的紫菜,勾芡少许水淀粉,中火烧开后即成。

小窍门

可以适量加少许盐,保持口味清淡;喜欢吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉,再点入些米醋,汤的口感会更好。此汤营养丰富,不油不腻,特别爽口,适合希望减肥人士。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/17 5:06:35