食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜菇蒸鸡的做法步骤
-
1鸡腿去骨切块，加入盐，糖，酱油，蚝油，料酒搅拌均匀，腌制15分钟后加入干淀粉，加入少量油拌匀。
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2盘底铺上金针菇，放上鸡腿肉，放上葱丝和姜丝。
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3放蒸锅中蒸15分钟，浇上一点花椒油，放上葱丝，撒上香菜。
使用的厨具：蒸锅
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