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诗文
涼拌芝麻菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜
适量
辅料
花椒
适量
香油
适量
黑胡椒粒
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
葱花
适量
红辣椒粒
适量
蒜蓉
适量
姜蓉
适量
熟白芝麻
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
涼拌芝麻菠菜的做法步骤
1
锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒
2
将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油
3
再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁
4
锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟
5
汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/24 2:22:34