食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣豆腐的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2切好葱花，姜丝，蒜片。 -
3水淀粉调好备用。 -
4豆腐洗净，切成小块。 -
5锅内倒油，爆香姜，蒜，葱白。 -
6然后把猪肉末放入翻炒至变色。 -
7把豆腐放入，加入1勺豆瓣酱，半小勺白糖，1勺料酒，生抽1勺，慢慢翻炒均匀。 -
8加入清水半没过豆腐。 -
9中小火慢烧5分钟左右至入味。 -
10汤汁烧至1/3的时候，倒入水淀粉大火收汁，加入些许的鸡精和胡椒粉拌匀，撒上葱花即可。 -
11豆瓣酱有点咸了就没再放盐。调料的量根据自己家的口味增减哈。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
- 干蒸鸭
- 蚝油玉子豆腐
- 肉碎煎蛋饼
- 蚝油京葱爆牛肉
- 青椒洋葱鸡蛋饼
- 焦熘羊肉段
- 蚝油香菇生菜
- 辣味蚝汁青口
- 蚝油双菇
- 茄汁鲈鱼
- 辣汁捞醉虾
- 蚝油肉丸
- 蚝油凉拌烤三色椒
- 彩色水饺
- 蚝油青椒鸡丁
- 干煸牛蛙
- 味极鲜辣爆虾
- 香煎五花肉
- 蚝油皮蛋豆腐
- 香煎五花肉
- 烧卖
- 蚝油奶香烤素鸡
- 简易意大利空心粉
- 猪肉白菜粉条
- 长豆角炒茄子
- 透骨酸心
- 逐什么不什么的成语
- 逐什么中什么的成语
- 逐什么之什么的成语
- 逐什么争什么的成语
- 逐什么什么令的成语
- 逐什么什么势的成语
- 逐什么什么原的成语
- 逐什么什么句的成语
- 逐什么什么名的成语
- 逐什么什么声的成语
- 逐什么什么夫的成语
- 逐什么什么字的成语
- 逐什么什么异的成语
- 逐什么什么得的成语
- 雨中送客（宋·杨万里）
- 雨中送客（清·谢方琦）
- 雨中送张六（宋·刘敞）
- 雨中送春（明末清初·韩疆）
- 雨中送春（清·伍秉镛）
- 雨中送期莲生（明·郑如英）
- 雨中送汪半亭归西山（清·吴雯炯）
- 雨中送沈太史不及（明·孙继皋）
- 雨中送王仪部敬美并寄李太史子田（明·欧大任）
- 雨中送王伯良病足东渡（明·谢与思）
- 雨中送王存约司柬南行（明·顾璘）
- 雨中送萧翀还南溪（明·刘崧）
- 雨中送驾和研冈二首（明·童承叙）
- 雨中适兴（元末明初·舒頔）
- 雨中道出芗城将访新安希颜王徵君不果有作奉（明·刘崧）
- 何海霞全集(共3册)(精)
- 员工突击精神(和许三多一起走向卓越)
- 基督山伯爵(上下插图本)/全球百大名著系列
- 解决意识
- 安徒生童话(插图本)/全球百大名著系列
- 股民必须遵守的88条炒股纪律
- 文化研究简史
- 钢铁是怎样炼成的(插图本)/全球百大名著系列
- 小妇人(上下插图本)/全球百大名著系列
- 复活(插图本)/全球百大名著系列
- 民间剪纸(西班牙文版)
- 无公害蔬菜露地反季节栽培与间套复种技术
- 假如给我三天光明(插图本)/全球百大名著系列
- 国际剪纸精品集
- 汤姆·索耶历险记(插图本)/全球百大名著系列