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诗文
烧卖
释义
食材明细
主料
糯米
适量
饺子皮
适量
辅料
熟牛肉
适量
青椒
适量
春笋
适量
葱
适量
配料
橄榄油
适量
白糖
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
烧卖的做法步骤
1
将牛肉、青椒、春笋、葱切成细丁。
2
焖糯米饭前滴几滴橄榄油。
3
饭焖好后盛出来,另起炒锅将细丁加适量糖、盐、耗油、酱油炒熟,最后加入糯米饭拌匀‘
4
将饺子皮周边用手扯成花边状,将馅料包入收口,如图!
5
包好的样子
6
装锅,开锅蒸10分钟
7
蒸好了!开吃!
使用的厨具:电饭煲、蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 12:59:26