网站首页  词典首页

诗文	葱油拌面
释义	食材明细 主料 面条 150g 小葱 一把 辅料 花椒 10粒 蒜头 4粒 调料 盐 少许 糖 少许 生抽 一大勺 葱香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 葱油拌面的做法步骤 1 小葱切段，蒜头切片，起锅烧油，要半碗油，把花椒粒和蒜头片葱段放进去。 2 中小火，熬制到食材微黄，葱油就熬好了。 3 把食材捞出来。 4 半碗葱油就熬好了，葱油可以多熬一点，平时拌面可以做酱料香油。 5 准备好一把面条，小青菜清洗干净。 6 起锅烧水，水中放入一点盐和一点油，准备煮面。 7 水开后放入面条，用筷子搅散。 8 面条煮2分钟后倒入半碗冷水，这样煮的面条比较Q弹，水再次烧开后面条就完全煮好了。 9 捞出面条，放入小青菜煮1分钟即可 10 面条捞出立刻放入冷水过一遍，再捞出沥干水份。 11 起锅下一点点花生油，中小火，倒入一大勺生抽、一点糖，一点胡椒粉，一勺冷水，煮1分钟。 12 关火，倒入面条，搅拌均匀。 13 让面条吸收酱油，充分上色。 14 捞出装盘，在上面淋上葱油，拌匀即可。 15 小青菜装饰一下，简单快手的葱油面条就做好了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   家常菜
随便看	红薯汤粉丝瓜煲 菊花包 土豆炸酱面（手擀面） 虾仁黑木耳豆瓣酱 鲜虾丝瓜毛豆汤 酸豆角酱乌冬面 新疆拉条子 滋阴明目—白灼花蛤 咖哩炒飯 鲢鱼头滚豆腐 【桃仁鸡丁】越吃越聪明 辣炒河虾 三鲜汤 番茄蛋螺旋面 咸蛋黄炒虾 麻酱芝麻饼 豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺 【五彩豆腐丁】健康美丽吃出来 回味无穷—五香卤水鸭翅 西红柿鸡蛋炸酱面 南瓜香菇蒸饺 凉瓜炒牛肉 香菇牛肉炸酱面 玉扇包 茄丁炸酱面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。