食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉炒芹菜的做法步骤
-
1一块五花肉，冷水下锅，煮7分钟，捞起清洗干净浮沫。 -
2放凉后切成薄片（比一元硬币厚一点即可）。
-
3小芹菜清洗干净，切成小段。
-
4小米辣切粒，姜切片、蒜头切粒。
-
5起锅烧油。
-
6油热后倒入五花肉片，中火，慢慢煎。
-
7适时翻一下面，慢慢煎。
-
8煎至两面微微发黄，已经煎出非常多的油了，倒出多余的油，不然后面炒起来就会太油腻。
-
9加入姜片、蒜头粒，继续煸炒。
-
10加入：生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，煸炒至上色。
-
11上色了，也入味了。
-
12倒入芹菜，大火，继续翻炒2分钟。
-
13使芹菜吸收五花肉的酱汁，加入小米辣粒，翻炒均匀即可出锅。
-
14上菜，来一碗米饭??。
-
15中火慢慢煎的五花肉，干香，不油腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 浪漫七夕——彩色玫瑰花卷
- 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋
- 剁椒蒸鲈鱼
- 剁椒炒鱿鱼
- 绿豆沙球
- 七月七乞巧节点心—巧果
- 蒜椒瓜片
- 油桃糖水
- 架架肉
- 红枣甜心
- 浓情蜜意
- 葱烧玉米粒(自制减肥餐)
- 麻婆豆腐
- 红烧肉烧腐竹
- 泰式咖喱鱼蛋
- 上汤娃娃菜
- 下酒，下饭的超级好菜~~·香麻海兔子
- 麻辣牛蛙
- 凉晒番茄干
- 香酥大麻花
- 永不凋谢的黄玫瑰
- 肉末炒香干
- 鸡汁翡翠卷
- 水晶虾饺
- 菠菜鸡蛋饼
- bear the name of
- bear trap
- bear up
- bear upon
- bear upon
- bear with
- Bear with me
- Bear with me
- bear witness
- bear witness against
- bear witness to
- bear yourself
- be as alike as two peas in a pod
- be associated with
- beast
- 浮邱八景 紫烟楼（明·黄鏊）
- 浮邱八景（明·邓时雨）
- 浮邱宴集（明·霍尚守）
- 浮邱山（宋·方信孺）
- 浮邱景大雅堂（明·陈迁）
- 浮邱景挹袖轩（明·邹可张）
- 浮邱景朱明馆（明·郑用渊）
- 浮邱景朱明馆（明·陈迁）
- 浮邱景珊瑚井（明·陈迁）
- 浮邱景紫烟楼（明·邹可张）
- 浮邱漫兴次李烟客韵四首（明·邓云霄）
- 浮邱社怀赵太史（明·姚光泮）
- 浮邱社怀赵太史（明·张廷臣）
- 浮邱社怀赵太史（明·杜渐）
- 浮邱社怀赵太史（明·梁有贞）
- 电子技术应用实验教程实验报告(综合篇电子技术应用实验教程配套教材)
- 计算机应用基础(计算机公共基础课中等职业教育课程改革规划教材)
- 广西农村沼气与生态农业发展模式研究
- 大学生书法教程
- 大学生心理健康教育
- 我在这里启航--成都航空职业技术学院大学生学习生活指南(2013)
- 2012年四川民营文化产业发展报告(精)/四川民营文化产业蓝皮书
- 计算机基础(中职版面向21世纪中等教育计算机类规划教材)
- 高职体育教程(高职高专十二五公共基础类规划教材)
- 大学语文
- 计算机应用基础
- 高校德育与大学生成才--促进大学生非智力领域成长成才研究
- 大学生心理健康导引(面向21世纪高职高专公共基础类规划教材)
- 应用文写作
- 大学军事理论教程