食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉炒芹菜的做法步骤
-
1一块五花肉，冷水下锅，煮7分钟，捞起清洗干净浮沫。 -
2放凉后切成薄片（比一元硬币厚一点即可）。
-
3小芹菜清洗干净，切成小段。
-
4小米辣切粒，姜切片、蒜头切粒。
-
5起锅烧油。
-
6油热后倒入五花肉片，中火，慢慢煎。
-
7适时翻一下面，慢慢煎。
-
8煎至两面微微发黄，已经煎出非常多的油了，倒出多余的油，不然后面炒起来就会太油腻。
-
9加入姜片、蒜头粒，继续煸炒。
-
10加入：生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，煸炒至上色。
-
11上色了，也入味了。
-
12倒入芹菜，大火，继续翻炒2分钟。
-
13使芹菜吸收五花肉的酱汁，加入小米辣粒，翻炒均匀即可出锅。
-
14上菜，来一碗米饭??。
-
15中火慢慢煎的五花肉，干香，不油腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 年桌上的创新菜【鲜嫩无敌的果味三杯鸡】
- 冰糖炖枣梨
- 大理石曲奇饼干 做出属于自己的花纹
- 酱鸭腿
- 牛肉炖芋儿
- 黑胡椒炒乌冬面
- 栗子焖排骨
- 蒜蓉烤虾
- 鲍汁葱烧海参
- 瘦肉冬瓜汤
- 水果千层蛋糕
- 阿尔巴斯炖羊肉
- 香甜细腻红枣泥
- 麻辣一锅香
- 尖椒蒜米烧腊肉
- 雪菜荸荠炒肉末 ?肉末下饭菜 5
- 口水鸡
- 客家甜酒蛋
- 芹菜豆腐
- 可乐翅根
- 我们都爱的煎饼果子
- 炸酱芦笋炒豆干 ? 肉末下饭菜6
- 香芹麻辣猪肝
- 小肠蘑芋豆腐汤
- 甜椒炒酸菜 ?肉末下饭菜 7
- 什么什么筑室的成语
- 什么什么答答的成语
- 什么什么答诏的成语
- 什么什么策电的成语
- 什么什么策肥的成语
- 什么什么策蹇的成语
- 什么什么策马的成语
- 什么什么筚户的成语
- 什么什么筚路的成语
- 什么什么筛锣的成语
- 什么什么筲计的成语
- 什么什么筹添的成语
- 什么什么简从的成语
- 什么什么简政的成语
- 什么什么简金的成语
- 舟行不胜节物之感（宋·徐瑞）
- 舟行久待贞吉不至瑞洪东过赵家围望宫亭湖作（明·欧大任）
- 舟行书事寄杭州崔员外（唐·姚合）
- 舟行书事（明·居节）
- 舟行书怀（清·朱壬林）
- 舟行书感（宋·徐瑞）
- 舟行书所见二首（明·王彦泓）
- 舟行书所见（宋·张嵲）
- 舟行书所见（宋·释德洪）
- 舟行书所见（清·王玮）
- 舟行二首（元·杨弘道）
- 舟行值雨停泊沙岸偶成（明·苏葵）
- 舟行值雨（明·卢龙云）
- 舟行值雨（明·夏原吉）
- 舟行值雨（清·管棆）
- 会催眠的生物/科学发现之旅
- 仙居国家公园鸟类(精)
- 主观题应试重点法条解读(2022年国家法律职业资格考试)/厚大法考
- 林中的炮弹/科学发现之旅
- 双百优秀裁判文书的形与神(裁判思路与说理技巧民事卷)
- 上天下海的探索/新知图书馆
- 创业管理理论与实践(第2版十三五江苏省高等学校重点教材)
- 朱雷新刊布吐鲁番文献研究
- 手把手教你从拖延症到高效能
- 爆款故事的诞生(一学就会的情节写作说明书)
- 景观游憩学(住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材高等学校风景园林景观学专业推荐教材)
- 逻辑思维与数理基础(中班提高级)/东方小熊日本幼儿园思维训练
- 科学原来如此(亘古繁衍的生命)
- 科学原来如此(生生不息的植物)
- 人类太空飞行(太空先锋)/科学图书馆