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诗文 茭白烧鸡块
释义
茭白烧鸡块的做法

食材明细

主料
  • 鸡块 410克
  • 茭白 4株
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 零卡糖 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

茭白烧鸡块的做法步骤

  • 茭白烧鸡块的做法步骤:1
    1
    食材:鸡块(已清洗焯水)、茭白(已剥壳清洗)。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:2
    2
    将茭白放在案板上切成滚刀块。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:3
    3
    起锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:4
    4
    接着,加适量的料酒。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:5
    5
    加适量的开水。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:6
    6
    烧煮5分钟。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:7
    7
    然后,合入切好的茭白加适量的酱油。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:9
    9
    加适量的零卡糖。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:10
    10
    调味继续烧煮。
  • 茭白烧鸡块的做法步骤:11
    11
    最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:01:33