“夜开花就是“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”《食物本草》：“主利大肠，润泽肌肤。”适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小油豆腐煮夜开花的做法步骤
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1食材：夜开花、小油豆腐 -
2将夜开花去皮清洗一下。 -
3放在案板上切成滚刀块。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。 -
5接着，合入小油豆腐，加适量的清水煮开煮至夜开花熟软。 -
6然后，加适量的盐。 -
7加适量的味精。 -
8调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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