食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶曲奇的做法步骤
-
1软化的黄油和白糖混合。 -
2打蛋器打匀后放入蛋黄液。 -
3蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。 -
4最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。 -
5放入低筋面粉翻拌均匀。 -
6裱花袋装入20齿花嘴，套进杯子，装入面糊。 -
7挤出曲奇，贴着烤盘才能挤出平面的曲奇，提高的话就是很立体的曲奇。 -
8放入预热的烤箱，上下火180度中层，15分钟左右。 -
9出炉,晾凉，酥脆后马上密封。 -
10水果洗净,柠檬需要用盐搓再洗净。 -
11柠檬切片。最好用这种稻壳家居菜板，汁水不随意流，不怕发霉染色，环保。 -
12猕猴桃去皮切片。 -
13桃子可切粒，放在烤网上 -
14开启烤箱果干功能约7小时猕猴桃干了，柠檬约11小时。 -
15密封随时泡茶喝就可了。 -
16柠檬茶曲奇好美的下午茶
小窍门
曲奇方子应根据酸奶的浓稠增减低粉量，以容易挤出曲奇为好。
不同水果烤制时间不一样，最好分开烤。
不同水果烤制时间不一样，最好分开烤。
使用的厨具：电烤箱
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