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诗文
糯米蒸蛋
释义
食材明细
主料
糯米
120克
腊肉
适量
火腿
1根
辅料
酱油
1勺
食盐
1勺
十三香
1勺
葱
2根
酱香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糯米蒸蛋的做法步骤
1
在鸡蛋的一头敲一个小洞,去蛋白留蛋黄。
2
糯米加水泡5个小时。
3
将腊肉切成丁,然后将别的调料都切好备用。(个人喜欢吃腊肉,不喜欢吃腊肉的话可以加别的肉)
4
泡好的糯米去水,加入食盐,酱油。
5
将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。
6
用勺子将糯米放进蛋中。
7
放入蒸锅蒸半小时即可。
8
出锅,好看又好吃。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/2/22 15:21:48