食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒土豆片的做法步骤
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1准备好食材:土豆削皮，葱，蒜头。 -
2蒜头剁成蒜末，葱白切碎，叶子切段分开放。
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3土豆切片，厚薄随意，过下清水洗去多余淀粉。
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4然后放入开水锅里煮三分钟，差不多九成熟。
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5捞出来沥水备用。
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6热锅放油，下蒜末，葱白爆香。
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7放入土豆片。
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8调少许盐大火快速翻炒。
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9约一两分钟土豆片熟透后放入葱段继续炒匀。
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10快手小炒就完成了。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜