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诗文 炒土豆片
释义
炒土豆片的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 蒜末 少许
  • 少许
调料
  • 少许
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒土豆片的做法步骤

  • 炒土豆片的做法步骤:1
    1
    准备好食材:土豆削皮,葱,蒜头。
  • 炒土豆片的做法步骤:2
    2
    蒜头剁成蒜末,葱白切碎,叶子切段分开放。
  • 炒土豆片的做法步骤:3
    3
    土豆切片,厚薄随意,过下清水洗去多余淀粉。
  • 炒土豆片的做法步骤:4
    4
    然后放入开水锅里煮三分钟,差不多九成熟。
  • 炒土豆片的做法步骤:5
    5
    捞出来沥水备用。
  • 炒土豆片的做法步骤:6
    6
    热锅放油,下蒜末,葱白爆香。
  • 炒土豆片的做法步骤:7
    7
    放入土豆片。
  • 炒土豆片的做法步骤:8
    8
    调少许盐大火快速翻炒。
  • 炒土豆片的做法步骤:9
    9
    约一两分钟土豆片熟透后放入葱段继续炒匀。
  • 炒土豆片的做法步骤:10
    10
    快手小炒就完成了。
  • 炒土豆片的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 炒土豆片的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:42:22