诗文 | 母亲节草莓小蛋饼 |
释义 |
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食材明细
母亲节草莓小蛋饼的做法步骤
小窍门
一、因为在饼里加了草莓,所以打蛋时就不放香草香精了,免得混味;
二、不喜欢牛油或担心脂肪太高的童鞋,可以用无味菜油来代替牛油; 三、水果可以用苹果、菠萝等来代替; 四、模具一定要刷一层油防粘,最好稍刷多点,脱模就容易些; 五、没有上火的烤箱,可以考虑在烤时多烤1-2分钟,用上火烤甜点心时,食物有糖份,很容易被烤糊的,所以烤时不要走开,打开箱灯勤观察。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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