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诗文 醋溜土豆丝
释义
醋溜土豆丝的做法
“酸爽可口,家常小炒,快手上桌。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 蒜头 少许
  • 红椒 少许
  • 少许
  • 少许
  • 乌醋 1勺
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 醋溜土豆丝的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切丝放入大碗洗去多余淀粉。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:3
    3
    切点蒜末,红椒切丝。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:4
    4
    热锅放油,下蒜末,红椒丝炒香。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:5
    5
    下土豆丝翻炒2分钟。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:6
    6
    调少许盐炒匀。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:7
    7
    最后下一勺乌醋翻炒均匀即可。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

土豆切好一定要清洗多几遍洗去多余淀粉
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 19:03:14