食材明细
- 五香 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制腊猪肝的做法步骤
-
1准备好猪肝。 -
2用清水浸泡一天，去除血水。
-
3捞出，沥干水分。
-
4起锅烧水，加姜片和桔子皮熬一会儿。
-
5加入白酒焯水几秒钟。
-
6快速捞出沥干水分。
-
7起锅，小火，加盐、桂皮、八角、花椒炒香。
-
8翻炒均匀。
-
9关火，加入猪肝翻炒均匀。
-
10稍抖干盐，猪肝放入盆中，密封腌2-3天左右。
-
11拿出，用线穿好，表面抹点油（防止发霉）放太阳下晒一个礼拜左右。
-
12好了??，放入冰箱冷冻室保存即可。
-
13可蒸可炒，味道不错哦。
使用的厨具：其他
所属分类：
小吃
家常菜
自制食材
冬季食谱
- 花椒蒜泥鱼露虾
- 夏季拼盘
- 咖喱鸡丁土豆年糕
- 清甜软滑，好吃不腻的甜点——椰汁西米糕
- 三伏天吃羊肉~~~红烧羊腿
- 椒盐豆腐
- 番茄酱意大利面
- 糖三角
- 白萝卜包子
- 三色馄饨
- 好吃好看的如意蛋卷
- 开锅豆腐
- 烤红薯
- 正宗意大利西瓜格兰尼塔
- 椒盐发面饼
- 蛋糕的做法（烤箱做戚风蛋糕）
- 抹茶豆沙酥
- 夏日甜品~Q弹芋丸
- 豌豆凉粉
- 彩椒炒鲜鱿
- 【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感
- 蒜香白鸡
- 什锦蝴蝶意面
- 营养早餐烤鸡蛋
- 葱香豆腐
- 不药什么什么的成语
- 不药而愈
- 不落人后
- 不落什么什么的成语
- 不落俗套
- 不落窠臼
- 不落言筌
- 不落边际
- 不著什么什么的成语
- 不著见效
- 不蔓不支
- 不蔓不枝
- 不蔓什么什么的成语
- 不蔽什么什么的成语
- 不蔽风雨
- 虚空歌（宋·张继先）
- 虚空（清末近现代初·陈曾寿）
- 虚窗林大尹诗札示游东郊过我洞门不遇和答（明·区元晋）
- 虚窗独步为昌仲叔赋（明·李奕茂）
- 虚舟二首（宋·郭印）
- 虚舟斋诗为王深叔作（宋·饶节）
- 虚舟相逐至岳阳录示旧日避风诗和韵纪事（宋·程公许）
- 虚舟（宋·何耕）
- 虚舟（宋·释广闻）
- 虚舟（宋·释惟一）
- 虚舟（明·王称）
- 虚舫罗大尹谱牒喜成次韵（明·区元晋）
- 虚谷志归十首（宋末元初·方回）
- 虚谷志归后赋十首（宋末元初·方回）
- 虚谷歌赠郭先生（明·黄佐）
- 计算机操作系统(第3版计算机科学与技术专业规划教材)
- 原声吉他教程
- 极地大冒险(精)/神奇课外组的冰雪世界
- 土地利用规划(高职高专测绘类新型立体化规划教材全国测绘地理信息类职业教育规划教材)
- 零基础学素描
- PHP入门很轻松(微课超值版)/入门很轻松
- 建设工程安全典型案例汇编
- 新时代明德大学英语综合教程(3)
- C++语言程序设计(全国计算机等级考试二级教程)
- 全国商务英语专业四级考试真题与模拟题集
- 煤矿开采技术及安全管理
- 区块链再造传统金融/区块链+应用丛书
- 我与坦赞铁路(陆大同文集)
- 建筑设备BIM技术及工程应用(BIM技术与应用系列规划教材)
- 高分辨率对地观测和商业遥感(精)/高分辨率对地观测前沿技术丛书