食材明细
- 五香 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制腊猪肝的做法步骤
-
1准备好猪肝。 -
2用清水浸泡一天，去除血水。
-
3捞出，沥干水分。
-
4起锅烧水，加姜片和桔子皮熬一会儿。
-
5加入白酒焯水几秒钟。
-
6快速捞出沥干水分。
-
7起锅，小火，加盐、桂皮、八角、花椒炒香。
-
8翻炒均匀。
-
9关火，加入猪肝翻炒均匀。
-
10稍抖干盐，猪肝放入盆中，密封腌2-3天左右。
-
11拿出，用线穿好，表面抹点油（防止发霉）放太阳下晒一个礼拜左右。
-
12好了??，放入冰箱冷冻室保存即可。
-
13可蒸可炒，味道不错哦。
使用的厨具：其他
所属分类：
小吃
家常菜
自制食材
冬季食谱
- 糖霜琵琶梗
- 蜂巢蛋糕
- 棉花糖吐司
- 巧克力樱桃蛋糕
- 巧克力冰激凌
- 川贝鳄鱼汤
- 可乐鸡翅
- 糖醋排骨
- 补钙排骨玉米汤
- 枸杞核桃养生米糊
- 原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）
- 捞汁翠绿卷
- 蒜苔炒肉
- 菠萝咕老肉
- 双莓奶冻
- 百合豌豆
- 辣椒番茄炒空菜梗
- 高山洋槐鸡蛋饼
- 清新可爱的水晶胶
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 酿香菇
- 香酥小黄鱼 / 小黄鱼紫菜面 宝宝爱吃的面~
- 红酒鸡翅
- 小老虎生日蛋糕
- 啤酒卤蛋
- 酗什么滋什么的成语
- 酗酒什么什么的成语
- 酗酒滋事
- 酝什么什么流的成语
- 酝什么风什么的成语
- 酝藉什么什么的成语
- 酝藉风流
- 酣什么什么梦的成语
- 酣什么什么漓的成语
- 酣什么什么舞的成语
- 酣什么什么雷的成语
- 酣什么入什么的成语
- 酣什么如什么的成语
- 酣什么恒什么的成语
- 酣什么淋什么的成语
- 山水小景（元·吴景奎）
- 山水小景（宋·陈虞之）
- 山水小景（明·倪谦）
- 山水小景（明·王绂）
- 山水小景（明·练子宁）
- 山水小景（明·罗伦）
- 山水小景（明·顾清）
- 山水小画为李充昭乃翁题（明·罗玘）
- 山水小画二首为张尚相题（明·程敏政）
- 山水屏图诗（元·朱德润）
- 山水屏（宋·刘攽）
- 山水屏（宋·曾巩）
- 山水扇头（明·王恭）
- 山水扇面（明·刘璟）
- 山水扇面（明·王恭）
- 高等有机化学--结构和机理(普通高等学校十一五规划教材)
- 嵌入式系统基础教程
- 物权法与森林法知识读本
- 数据结构(普通高等学校十一五规划教材)
- 测量平差程序设计(附光盘)
- 社区脑卒中病例管理(试用)/社区卫生服务技术规范丛书
- 实用警务英语(森林公安高等教育系列教材)
- 数控加工工艺与编程(普通高等院校机械工程学科十一五规划教材)
- 日企就职指导实用教程
- 培红中学与四步教学法/名师教学思想与教学艺术丛书
- 社区危重患者判断与急救(试用)/社区卫生服务技术规范丛书
- 通信管道与线路工程设计
- 嵊州根雕
- 管理系统工程新论(系统工程系列教材)
- 轻松学习骨科检查