食材明细
- 五香 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制腊猪肝的做法步骤
-
1准备好猪肝。 -
2用清水浸泡一天，去除血水。
-
3捞出，沥干水分。
-
4起锅烧水，加姜片和桔子皮熬一会儿。
-
5加入白酒焯水几秒钟。
-
6快速捞出沥干水分。
-
7起锅，小火，加盐、桂皮、八角、花椒炒香。
-
8翻炒均匀。
-
9关火，加入猪肝翻炒均匀。
-
10稍抖干盐，猪肝放入盆中，密封腌2-3天左右。
-
11拿出，用线穿好，表面抹点油（防止发霉）放太阳下晒一个礼拜左右。
-
12好了??，放入冰箱冷冻室保存即可。
-
13可蒸可炒，味道不错哦。
使用的厨具：其他
所属分类：
小吃
家常菜
自制食材
冬季食谱
- 海鲜大煮干丝
- 节瓜扁豆蚝豉骨头汤
- 红烧&猪蹄
- 珍珠丸子皮蛋瘦肉粥
- 包菜炒河粉
- 蒜泥蒸茄子
- 红糖蔓越莓司康
- 莲子豌豆炒虾仁
- 海蛎煎
- 自制辣椒酱
- 冰镇酸辣虾
- 海鲜意式肉酱面
- 海陆鲜披萨
- 椰香双薯糯米糍
- 蔬菜丸子汤
- 芒果雪媚娘
- 【是零食，也是下饭菜】自制虾干
- 八寸拉花戚风蛋糕
- 香葱曲奇
- 巧克力芒果慕斯塔
- 核桃酥饼
- 双皮奶
- 椰蓉开口酥
- 田园奶酪南瓜派
- 虾仁南瓜拌饭
- 什么差什么悮的成语
- 什么差什么着的成语
- 什么差什么缺的成语
- 什么差什么臣的成语
- 什么差什么落的成语
- 什么差什么讹的成语
- 什么差什么误的成语
- 什么差什么远的成语
- 什么差什么遣的成语
- 什么差什么错的成语
- 什么差什么黍的成语
- 什么差什么齐的成语
- 什么己什么人的成语
- 什么己什么以的成语
- 什么己什么众的成语
- 高宗御书（元·欧阳玄）
- 高宗时语（唐·不详）
- 高宗明堂前朝献景灵宫十首 降圣用《大安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗梓宫发引三首 其一 导引（宋·洪迈）
- 高宗梓宫发引三首 其三 十二时（宋·洪迈）
- 高宗梓宫发引三首 其二 六州（宋·洪迈）
- 高宗皇帝宝训终编锡赉进诗（宋·程珌）
- 高宗皇帝御笔临吴皇象如鹰帖赞（宋·岳珂）
- 高宗皇帝挽章四首（宋·陈造）
- 高宗皇帝挽词二首（宋·倪思）
- 高宗皇帝挽词二首（宋·叶适）
- 高宗皇帝挽词二首（宋·周必大）
- 高宗皇帝挽词五首（宋·陈居仁）
- 高宗皇帝挽词（宋·李巘）
- 高宗皇帝挽词（宋·李祥）
- 不良资产处置诉讼实务与案例剖析/不良资产行业联盟业务指引系列
- 万古江河(中国历史文化的转折与开展)(精)
- 心理学与情商气场影响力(畅销4版)
- 聚焦--摄影在中国(精)
- 从零开始带团队(有效提问的53个策略)
- 昨日的世界(一个欧洲人的回忆)(精)
- 创业时代企业完全法律指南
- 心理学与人性的优点
- 公司股权运作实务详解与案例剖析
- 民商法实务精要(5)(精)
- 失焦(精)
- 企业合规管理操作指南(企业合规管理培训用书)
- 阿提卡之夜(6-10卷)
- 糟糕过往要坦白吗(15个爱情难题的心理学解答)
- 便形鸟