食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎茄子片的做法步骤
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1准备好茄子，去蒂，清洗干净。 -
2切成大片，用凉水泡一会儿。
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3青椒斜切、大蒜头切成薄片、葱切成小段。
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4起锅烧油。
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5油七成热时，下入茄子片煎软（茄子拽干水分）。
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6加入青椒和大蒜头翻炒断生。
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7加盐煎（茄子片可以更快变软）。
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8加鸡精、蚝油调味，加老抽上色，翻炒均匀。
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9加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
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10起锅装盘。
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11美美哒！超级下饭哦??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 生煎包
- 油爆河虾
- 酸辣红油绿豆凉粉
- 尖椒炒腊肉
- 黑椒蔬菜鸡蛋饼
- 凉拌红油牛百叶
- 干子烧肉
- 炒洋芋
- 红鱼(忘了名的鱼)
- 热干面
- 蒸腊鱼
- 三角团
- 西瓜红枣枸杞奶昔
- 酸辣凉拌豇豆
- 脆皮炸鲜奶
- 鲜蘑蛋饺汤
- 豌豆焖饭
- 萝卜丝烧饼
- 椰汁马蹄爽
- NEW-西班牙海鲜饭
- 葱香鸭蛋
- 卷心菜虾仁玉米肉馅儿饺子
- 双椒肉沫拌意面
- 熏鱼
- 鲜香鱿鱼馅饼
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