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诗文
西芹炒腊肠
释义
“微辣,咸鲜入味儿。”
食材明细
主料
西芹
两根
麻辣腊肠
适量
辅料
姜
适量
花椒
适量
玉米油
适量
盐
一点点
生抽
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西芹炒腊肠的做法步骤
1
西芹两根,洗净削去外皮。(更脆嫩一些)。
2
切成斜片。
3
麻辣腊肠半根。
4
切成薄片。
5
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
6
西芹放入。
7
翻炒几下。
8
腊肠放入。
9
翻炒片刻,倒入半勺开水。
10
适量盐,生抽调味。
11
翻炒均匀关火盛盘。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/12/2 5:44:48