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诗文
萝卜炖羊肉
释义
“萝卜与羊肉是绝配,好吃到汤都不剩!”
食材明细
主料
羊肉
1斤
辅料
萝卜
1根
干红椒
适量
姜片
适量
橘子皮
适量
原味 口味
未知 难度
萝卜炖羊肉的做法步骤
1
将新鲜羊肉用水清洗一遍,用刀把羊皮表面处理干净,然后切块。
2
准备辅料白萝卜、干红椒、姜片、橘子皮。
3
将萝卜焯水。
4
将焯萝卜的水继续焯羊肉。
5
锅内放羊肉、水、干红椒、姜片、橘子皮、底盐,小火慢炖1个半小时即可出锅。
6
成品。
小窍门
如果是用高压锅,大火上汽25分钟即可。
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2026/3/11 14:34:12