食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制香肠的做法步骤
-
1准备好猪肉，去皮。 -
2切成小块，加盐、糖、十三香、白酒搅拌均匀，腌2个小时入味。
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3灌入肠衣中。
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4用线扎成一段一段的，用针扎些小空。
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5晾晒半个月左右即可。
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6这个状态就可以了，不用太干。
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7收起来放入冰箱冷冻室保存即可，随吃随取。
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8蒸和炒都不错哦。
使用的厨具：其他
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