食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
波兰种吐司的做法步骤
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1先制作波兰种，冷藏发酵12小时 -
2将发酵好的波兰种和主面团中除黄油以外的材料加入面包机，揉至扩展阶段
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3加入黄油，揉至出膜
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4检查出膜情况
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5发酵至2倍大小
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6分割成6份，松弛15分钟
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7取一份面团，擀成长
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8由上至下卷起
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9依次做好所有面团，发至吐司盒发酵至8分满
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10烤箱预热180℃烤40分钟出炉，让凉后用袋子装好。
小窍门
我做的是2个吐司，做一个吐司所有材料减半哦
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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