诗文 | 红烧黄花鱼 |
释义 |
![]()
食材明细
红烧黄花鱼的做法步骤
小窍门
我用的不粘锅,这个鱼的鱼肉很紧实,没有沾干淀粉,依然可以煎的表面完整。如果用铁锅,可以表面沾一点点干淀粉,也可以使表面鱼皮完整。就是要注意刚刚下锅时不要紧着翻动,一定等到定型后再翻面。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
海鲜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。