网站首页  词典首页

诗文	家常炖鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 800g 虾饺 6个 豆腐 100g 火腿肠 1根 油麦菜 适量 辅料 葱 1段 姜 1块 蒜 2瓣 干辣椒 3个 花椒 10颗 香菜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家常炖鱼的做法步骤 1 鲤鱼一条800g剁块，放入料酒、盐、胡椒粉、葱、姜辣椒段腌15分钟 2 盆中打人鸡蛋两个、适量盐，放入适量面粉搅拌成糊状 3 腌好的鱼块挂上面糊 4 下油锅炸制 5 炸至两面金黄捞出 6 葱姜切片，辣椒切段 7 锅中烧油下葱姜辣椒炒香，倒入开水烧开，加盐、糖调味 8 下入炸好的鱼块 9 大火烧开，小火炖10分钟 10 待鱼汤浓白再下豆腐、虾饺、火腿肠在炖三分钟 11 下油麦菜烫至断生 12 撒上葱花小米椒香菜即可 13 成品 14 成品。 使用的厨具：其他 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	萝卜丝饼 香菇花生炖鸭肉 12个月以上南瓜焗饭 12个月以上紫薯芝士脆饼 10个月以上紫薯谷物米粥 艾叶蛋汤 原味青团 可乐鸡翅 青椒秋耳炒墨鱼 双色虾片 酸菜鸡蛋馅饺子 蛋糕卷 五花肉腐竹炒荷兰豆 鲜嫩多汁法式羊排 上汤花菜 凉拌腐竹 五花肉洋葱炒饭 西葫芦蛋肉卤面 韭菜鲜肉小馄饨 鱼香豆腐 鸭蛋韭菜 大葱炒鸡蛋 五花肉炒香笋 凉拌杏鲍菇 杏鲍菇炒肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。