食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常炖鱼的做法步骤
-
1鲤鱼一条800g剁块，放入料酒、盐、胡椒粉、葱、姜辣椒段腌15分钟 -
2盆中打人鸡蛋两个、适量盐，放入适量面粉搅拌成糊状 -
3腌好的鱼块挂上面糊 -
4下油锅炸制 -
5炸至两面金黄捞出 -
6葱姜切片，辣椒切段 -
7锅中烧油下葱姜辣椒炒香，倒入开水烧开，加盐、糖调味 -
8下入炸好的鱼块 -
9大火烧开，小火炖10分钟 -
10待鱼汤浓白再下豆腐、虾饺、火腿肠在炖三分钟 -
11下油麦菜烫至断生 -
12撒上葱花小米椒香菜即可 -
13成品 -
14成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
- 豆香冬瓜
- 四丝凉拌
- 洋葱炒牛肚
- 青菜虾皮酥肉汤
- 咸辣绿豆芽
- 笑脸饭团
- 紫皮水饺-----淡紫色的午餐
- 剁椒肉末茄子
- 蜜汁糯米藕
- 【白灼八爪鱼】
- 油焖西兰花
- 猪油空心菜
- 风味麻辣萝卜干
- 【红糖排骨】
- 咖喱包菜腐竹
- 【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱
- 枸杞蜂蜜柚子茶
- 剁椒
- 下午茶系列之奶油奶酪杏仁派
- 卤猪耳朵
- 酸辣萝卜
- 红烧排骨
- 白玉萝卜酿肉
- 干烧小排
- 奶香吐司
- 什么什么扇枕的成语
- 什么什么扇火的成语
- 什么什么手下的成语
- 什么什么手乱的成语
- 什么什么手抄的成语
- 什么什么手拙的成语
- 什么什么手挥的成语
- 什么什么手板的成语
- 什么什么手段的成语
- 什么什么手烂的成语
- 什么什么手版的成语
- 什么什么手画的成语
- 什么什么手眼的成语
- 什么什么手药的成语
- 什么什么手营的成语
- 竹林避暑（清·常纪）
- 竹林限四韵（明·袁宏道）
- 竹林院同张之纯赋二首（元·麻革）
- 竹林高士图（明·袁华）
- 竹林（宋·杨万里）
- 竹林（宋·林逋）
- 竹林（当代·傅义）
- 竹林（金末元初·李俊民）
- 竹枝 东粤竹枝词（清·王士禛）
- 竹枝二鸟图（元·凌云翰）
- 竹枝便面（明·史谨）
- 竹枝啼鸟（明·祁顺）
- 竹枝图（明·唐寅）
- 竹枝 孙光宪、皇甫松俱有此体（明·俞彦）
- 竹枝曲（唐·顾况）
- 零基础学画 全4册
- 心/日本文学经典名家名作名译
- 生命的季节(生生不息背后的生物节律)
- 全方位育人视角下的学生工作探索(精)/思想政治教育研究文库
- 百病生于瘀和堵/三通养生系列丛书
- 高校辅导员心理辅导与危机应对(精)/国研文库
- 气球(精)/万物里的科学
- 人类命运共同体构建中的国际投资仲裁反腐法治(精)/国研文库
- 数字化引擎(企业数字化转型落地行动指南)(精)
- 地下室手记(精)/俄苏文学经典译著
- 现代物流的作业与技术管理研究
- 给孩子的动物实验室
- 未来的企业大学(如何从价值和绩效驱动的组织发展中获益)(精)
- 呀虫虫世界多奇妙/科学真好玩爆笑漫画书
- 画给孩子的身体密码