“这道甜点非常简单而且非常好做，开始刚发现这种做法的时候感觉非常惊讶，爸爸说里面没有水分肯定是烤不熟的，不过我认为有那么多人都尝试过并且成功了，我也要试一试。于是和爸打了个赌，没想到我真的赢了，看来有时候是需要坚持自己的看法。做出来之后连爸爸都说非常好吃，层层酥脆的他皮软糯的汤圆，绝了！如果有同样的顾虑的话，不用担心，我观察他考的过程汤圆基本是被挞皮的油炸熟的，按照这个配方是零失败，赶快行动起来吧！”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤汤圆的做法步骤
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1他挞皮软化3到5分钟，中间放上一颗汤圆。 -
2把挞皮揭下来用，包包子的手法把汤圆包起来之后搓圆。
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3在汤圆表面刷上一层蛋液。
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4撒上几粒黑芝麻。
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5汤圆摆入烤盘，送入185度烤箱15至20分钟，就好了。
小窍门
用挞皮包汤圆的时候要包紧，里面不要留有空气。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃