“西葫芦有益于除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、健胃消食、消肿散结、增强免疫力、抗病毒、润泽肌肤、防治糖尿病、预防肝肾病变。
西葫芦还含有大量的维生素C，有利于降低血压和防止动脉堵塞。西葫芦所含的热量、脂肪、糖分都很低，是老年人优选食物。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦拌乌鸡的做法步骤
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1西葫芦洗净，打丝。 -
2锅烧开水。
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3放西葫芦焯水。
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4变色即可捞出，沥干水分。
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5摆盘。
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6炖好的乌鸡汤，取块鸡腿。
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7把鸡腿肉撕成条。
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8放西葫芦上。
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9红椒和大蒜切末。
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10蒜末放乌鸡肉上，撒食盐即可。
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11成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜