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诗文
胡萝卜炒上海青
释义
“微辣,咸香。”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
上海青
适量
调料
花生油
适量
蒜蓉
适量
辣椒
适量
花椒
几粒
盐
适量
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜炒上海青的做法步骤
1
胡萝卜刮成薄片。
2
上海青洗净。
3
锅里适量水烧开,上海青焯一下水捞出来。
4
胡萝卜也焯一下水捞出备用。
5
锅里适量油烧热,花椒,葱姜蒜,辣椒炒香。
6
焯过水的胡萝卜和上海青倒进去。
7
翻炒几下。
8
适量盐,生抽调味儿。
9
翻炒均匀关火盛出。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/27 19:54:53