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诗文	胡萝卜炒上海青
释义	“微辣，咸香。” 食材明细 主料 胡萝卜 适量 上海青 适量 调料 花生油 适量 蒜蓉 适量 辣椒 适量 花椒 几粒 盐 适量 生抽 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜炒上海青的做法步骤 1 胡萝卜刮成薄片。 2 上海青洗净。 3 锅里适量水烧开，上海青焯一下水捞出来。 4 胡萝卜也焯一下水捞出备用。 5 锅里适量油烧热，花椒，葱姜蒜，辣椒炒香。 6 焯过水的胡萝卜和上海青倒进去。 7 翻炒几下。 8 适量盐，生抽调味儿。 9 翻炒均匀关火盛出。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。