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诗文	菠菜炒粉条（快手素菜）
释义	食材明细 主料 菠菜 150g 粉条 适量 辅料 青椒 1个 食盐 半勺 生抽 半勺 香醋 半勺 大蒜 3瓣 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 菠菜炒粉条的做法步骤 1 粉条掰成小节，提前浸泡。 2 菠菜洗净，用小苏打浸泡十五分钟。 3 起锅烧水，将粉条放入水中，放半勺食盐，少许橄榄油，水开后将菠菜放入焯水。一分钟后将粉条和菠菜捞出过凉水。 4 另起一锅烧热放油，将青椒丝和蒜末放入锅中炒香。 5 放入粉条和菠菜，倒入半勺生抽。 6 倒半勺香醋，翻炒均匀，关火出锅。 7 非常简单的快手素菜——菠菜炒粉条。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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