“#下饭菜#，莲藕新鲜上市，脆嫩多汁，怎么做味道都极好。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿炒莲藕的做法步骤
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1准备原料，莲藕去皮切丝，西红柿去皮切片。 -
2莲藕丝泡凉水里，防止氧化变色。 -
3热锅凉油，爆香花椒。 -
4放入莲藕丝翻炒。 -
5莲藕丝扒到四周。（也可以把炒过的莲藕丝盛出） -
6中间加姜碎炒香。 -
7加入西红柿炒出红油，加盐、糖、白醋调味。 -
8盛出装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐