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诗文
肉炒双菇
释义
食材明细
主料
蟹味菇
1盒
白玉菇
1盒
鸡肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉炒双姑的做法步骤
1
蟹味菇,白玉菇洗净。
2
准备葱姜蒜,少量肉,家里没有猪肉了,就用点鸡肉借味。
3
锅内加油,炒鸡肉。
4
鸡肉变色后加入葱姜蒜。
5
爆香葱姜蒜后,加入蘑菇翻炒至变软。
6
加入料酒,酱油,耗油。出锅前加入盐,鸡精,十三香。
7
大火收汁,盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:52:57