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诗文 肉炒双菇
释义
肉炒双菇的做法

食材明细

主料
  • 蟹味菇 1盒
  • 白玉菇 1盒
  • 鸡肉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉炒双姑的做法步骤

  • 肉炒双菇的做法步骤:1
    1
    蟹味菇,白玉菇洗净。
  • 肉炒双菇的做法步骤:2
    2
    准备葱姜蒜,少量肉,家里没有猪肉了,就用点鸡肉借味。
  • 肉炒双菇的做法步骤:3
    3
    锅内加油,炒鸡肉。
  • 肉炒双菇的做法步骤:4
    4
    鸡肉变色后加入葱姜蒜。
  • 肉炒双菇的做法步骤:5
    5
    爆香葱姜蒜后,加入蘑菇翻炒至变软。
  • 肉炒双菇的做法步骤:6
    6
    加入料酒,酱油,耗油。出锅前加入盐,鸡精,十三香。
  • 肉炒双菇的做法步骤:7
    7
    大火收汁,盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:10:37