食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉炒双姑的做法步骤
-
1蟹味菇，白玉菇洗净。 -
2准备葱姜蒜，少量肉，家里没有猪肉了，就用点鸡肉借味。 -
3锅内加油，炒鸡肉。 -
4鸡肉变色后加入葱姜蒜。 -
5爆香葱姜蒜后，加入蘑菇翻炒至变软。 -
6加入料酒，酱油，耗油。出锅前加入盐，鸡精，十三香。 -
7大火收汁，盛出。
使用的厨具：炒锅
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