“韭苔炒五香豆干，又好吃又营养，又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭苔炒香干的做法步骤
-
1蒜苔掐掉头部的小花，尾部切掉一段老的，其余切小段，洗干净控水。 -
2大葱切片，生姜切丝，青椒切丝，红辣椒切小块，大蒜切片。 -
3五香小豆干切片。 -
4炒锅倒入适量的油，放入花椒八角炒味道，怕吃到，可以炒一下捞出去掉。 -
5锅里炒出花椒味，倒入葱姜蒜，红辣椒炒香。 -
6放入五香豆干煸炒一下，煎一下，等两面金黄倒一勺盐，一勺鸡精，一点酱油提味，因为豆干入味慢。 -
7倒入韭苔与香干翻炒，炒快熟时，依据个人口味放盐，放味精，如怕不熟干锅，可以倒一点点水进行炒制。 -
8装盘，可以开动了。
小窍门
五香豆干可以用热水焯一下，也挺好的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 瑶柱炒粉丝
- 十分钟的营养早餐——鸡蛋火腿夹饼
- 鸡蛋炒彩色面条
- 蒸萝卜卷
- 雪菜炒四季豆
- 东乡酥馓
- 高升排骨
- 香菜鸡蛋汤
- 猪油渣炒时蔬
- 青菜肉末二米粥
- 黑豆渣南瓜小馒头
- 胡萝卜红糖戚风蛋糕
- 花生北极虾
- 养颜小甜点~~糯米红枣
- 鼓汁蒸鲈鱼
- 菠菜素馅水饺—帮宝宝补钙~~
- 木瓜桃胶美容羹
- 油焖大虾（糖醋虾）
- 自制小零食——咖喱牛肉干
- 蜜汁桂花藕
- 泡菜花蛤
- 熬猪油、油渣
- 化痰止咳润肺汤
- 铁板肥肠&莲藕排骨汤
- 酸辣土豆丝
- 息事什么什么的成语
- 息事宁人
- 息交什么什么的成语
- 息交绝游
- 息什么之什么的成语
- 息什么什么人的成语
- 息什么什么关的成语
- 息什么什么劓的成语
- 息什么什么园的成语
- 息什么什么地的成语
- 息什么什么士的成语
- 息什么什么处的成语
- 息什么什么彼的成语
- 息什么什么战的成语
- 息什么什么担的成语
- 园人饷果（宋·苏籀）
- 园侣（明·孙传庭）
- 园全怀全许二校书（元末明初·张羽）
- 园内小台（明·区大相）
- 园坐寄树人广州秋湄苏州（清末近现代初·黄节）
- 园坐（清末近现代初·黄节）
- 园夕（明·欧大任）
- 园夜（清·朱联沅）
- 园夜（清末近现代初·黄节）
- 园夜（清末近现代初·黄节）
- 园头（当代·陈振家）
- 园官送茶（唐·杜甫）
- 园家（明·胡宗仁）
- 园居三首选二（清·李宪噩）
- 园居二首（明·张元凯）
- Mansfield Park by Jane Austen
- THE PROFESSOR(CHARLOTTE BRONTЁ)
- Emma by Jane Austen
- AGNES GREY(ANNE BRONTЁ)
- The Phantom of the Opera by Gaston Leroux
- The Canterbury Tales by Geoffrey Chaucer
- Summer
- The Red Badge of Courage by Stephen Crane
- O Pioneers by Willa Cather
- Kim by Rudyard Kipling
- SISTER CARRIE(Theodore Dreiser)
- Ten Plays by Euripides
- Tess of the d'Urbervilles
- The Invisible Man by H.G.Wells
- The Scarlet Letter by Nathaniel Hawthorne