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诗文
白煮蛏子
释义
“盐水烧蛏子”
食材明细
主料
蛏子
2斤
辅料
小葱
适量
姜片
2~3片
配料
盐
适量
芥末
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
白煮蛏子的做法步骤
1
1、买回来的蛏子首先放入清水中泡30分钟(将泥沙泡出)
2
2、然后将水烧开,放入姜片和葱(我是放了少许黄酒去去味),然后将洗净的蛏子放入,盖上锅盖煮10分钟。
3
3、最后一步啦,把煮好的蛏子盛出,配上调制芥末,就OK啦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/15 14:54:12