“土豆，我的爱！
怎么吃都不腻！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆胡萝卜煎饼的做法步骤
-
1土豆胡萝卜洗干净去皮，用擦丝器最小号的口擦丝。 -
2放进面粉，食盐，打入鸡蛋，加入椰奶，全部搅拌均匀。 -
3可以开始煎啦。开到最小火，平底锅放进一点油，转动一下锅，让整个锅底粘上油，加入一勺土豆胡萝卜混合物，快速摊平，煎熟一面，翻面再煎。摊得薄熟的快。 -
4煎好了，出锅，可以整片拿着吃，也可以卷起来切块。看个人喜欢。 -
5这样看起来更高大上。是不？哈哈。 -
6再来一张。
小窍门
我用的胡萝卜和土豆都是小号的，所以面粉小半碗的量刚好。加椰奶的量最好边搅拌边加入，避免太稀了。
使用的厨具：平底锅
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