土豆胡萝卜洗干净去皮，用擦丝器最小号的口擦丝。

放进面粉，食盐，打入鸡蛋，加入椰奶，全部搅拌均匀。

可以开始煎啦。开到最小火，平底锅放进一点油，转动一下锅，让整个锅底粘上油，加入一勺土豆胡萝卜混合物，快速摊平，煎熟一面，翻面再煎。摊得薄熟的快。

煎好了，出锅，可以整片拿着吃，也可以卷起来切块。看个人喜欢。

这样看起来更高大上。是不？哈哈。

再来一张。